Conferencia “Uruguay Natural y Transgénico”

El día viernes 16 de mayo a las 17:30 horas en la Regional Norte Salto de la Universidad de la República, el Dr. QF Claudio Martínez Debat, brindará una Conferencia abierta sobre “Uruguay Natural y Transgénico”.
Se cursa invitación especialmente a docentes y estudiantes universitarios, liceales, de UTU y de Formación Docente.
La transgénesis ha roto las barreras entre las especies vivientes e, impulsada por fuertes intereses económicos y adornada de promesas, la ingeniería genética ha implantado circuitos moleculares en nuestros alimentos.

Uruguay ocupa el 10º puesto a nivel mundial como productor de vegetales genéticamente modificados (soja y maíz), y lideramos la tabla si tomamos en cuenta el área relativa de cada país. La soja es al día de hoy el mayor rubro de exportación nacional.
El tema de los transgénicos es complejo, con aspectos (geo)políticos, económicos, científicos (investigación científica, salud humana y animal, medioambiente, etc.), bioéticos, sociales…, los que merecen analizarse con
cuidado.
En esta charla el expositor se propone abordar el tema desde una perspectiva científica, con énfasis en lo biológico, aportando elementos que puedan ayudar a la toma de decisiones en cuanto a nuestra alimentación, nuestra salud, y como ejemplo de temas que afectan a toda la población y en los que no podemos permitirnos el lujo de quedar indiferentes.

EL DISERTANTE
El Profesor Claudio Martínez Debat (Dr. en Biología Molecular y Celular, Químico Farmacéutico), es Profesor Adjunto de la Sección Bioquímica del Instituto de Biología de la Facultad de Ciencias, e integró hasta el año
pasado la Comisión Directiva del Espacio Interdisciplinario, Universidad de la República.
Es Profesor visitante de la UNAM, México, colaborando con la Dra. Elena Álvarez-Buylla.

Sus temas principales de investigación científica son:
* Trazabilidad Molecular Alimentaria: Detección de Especies Animales y Vegetales en alimentos. Detección de OGMs (transgénicos) en alimentos y cultivares .
* Conservación de la Biodiversidad
* Relación entre Ciencia, Tecnología y Sociedad.

Ha escrito varios capítulos de libros, y tiene más de quince trabajos en revistas arbitradas. Es detentor de una patente en biotecnología. Ha sido y es responsable de varios proyectos de investigación financiados.
Divulgador científico, integra el Consejo Asesor de la revista Uruguay Ciencia, escribió para varios medios de prensa escrita, y participa en diversos programas de radio y televisión.
Músico y compositor, integra el grupo SuperNova

Claudio Martínez Debat, QF, PhD
LaTraMA ::: Laboratorio de Trazabilidad Molecular Alimentaria
Sección Bioquímica
Facultad de Ciencias.
Comisión Directiva Espacio Interdisciplinario.
Universidad de la República.
Montevideo. Uruguay.